排油烟风机一般功率在2.2KW—— 7.5KW之间，10KW以上的大型风机通常也叫作风柜，小功率圆筒形排烟设备叫作轴流风机。

风机经过长时间运行后，扇叶会积上油污而变得厚重，其内部由于沉积油污导致空间变小。致使排风效果差，风机的功率及吸油烟效果明显下降，使用效率低，风机的皮带也容易断裂，电机烧毁，极大的影响风机的使用寿命。具体清洁方法为：第一步对风机表面进行清洁；第二步将风机进行拆卸，对其内部叶轮，内壁表面进行清洗；第三步给风机内的传动装置添加润滑油后组装，检查有裂纹的皮带进行更换；清洗人员均有掌握相关专业知识并且有丰富经验的技术人员担任，确保清洗后风机运转正常。